サクサクッジュワ〜がたまらないレアカツ！冷めても柔らかい上質な仙台牛は、シンプルに大根おろし、小ねぎ、醤油がベストマッチ♪ 日々のご褒美だけでなく、お歳暮やおもてなしにも仙台牛が大活躍♪ [Presented by宮城県] . ■材料(2人分) ・仙台牛もも肉（宮城県産) 　2枚（360g）・塩こしょう　少々・薄力粉　大さじ3 ・卵　1個・パン粉　適量・サラダ油　適量＜付け合わせ＞・キャベツ　2枚・トマト（宮城県産) 1/2個・大根　5cm ・小ねぎ（刻み)（宮城県産) 　少々・しょうゆ　適量 . ■手順 1.トマトは4等分のくし切りにする。キャベツは千切りにする。小ねぎを刻み、大根はすりおろして軽く水気を切る。 2.牛肉は塩こしょうをふる。 3.ボウルに卵を割り入れて混ぜ、薄力粉を加えて混ぜる。 4.牛肉を3につけ、パン粉をまぶす。 5.鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて200℃に熱し、４の牛肉を入れて片面40秒〜1分ずつきつね色になるまで揚げる。 6.5を食べやすい大きさに切り、器にキャベツ、トマト、牛肉を盛る。別の器に大根おろしを盛り、小ねぎをちらしてしょうゆをかける。 . 【宮城の美味しい旬の食材&イベント情報を配信中！】宮城の“美味しい”情報はこちらから↓ . ◇食材王国みやぎ公式ホームページ https://www.foodkingdom-miyagi.jp/ . ◇食材王国みやぎ公式Facebook https://www.facebook.com/foodkingdom/ . ◇食材王国みやぎ公式Instagram https://www.instagram.com/miyagi_foodkingdom/ . #仙台牛 #牛レアカツ #和風牛レアカツ #宮城県 #宮城 #miyagi #牛かつ #ご褒美 #ごほうび #簡単レシピ #お歳暮 #クリスマス #お祝い #おかず #delishkitchen #でりっしゅ #レシピ #food #foodie #foodpics #cooking #recipe #料理 #おうちごはん #delistagrammer #デリスタグラマー #instafood #delicious

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/12/03 18:00:05