マリンフードのインスタグラム(marinfood_official) - 11月20日 10時58分

『ラムショコラ香る大人のスティックロールケーキ』
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【材料】2人分（2個分）.
《北海道ホットケーキ》 1袋（2枚）
生クリーム 50cc
板チョコ 1枚
ラム酒 小さじ1/4
フルーツグラノーラ 大さじ2
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【作り方】
1.北海道ホットケーキは1分20秒程度レンジで加熱して冷ましておく。
板チョコは細かく砕いておく。砕いたチョコから大さじ１杯分のチョコをよけておく。
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2.板チョコを大きめの耐熱容器（ボールなど）に入れて電子レンジ600wで1分20秒程度加熱して、ゴムベラで混ぜ合わせて溶かす。
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3.フルーツグラノーラを入れて混ぜ合わせる。
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4.別のボールで生クリームを八分立てくらいに泡立てて（持ち上げてふわっと形づくぐらい）、ラム酒を加えて混ぜ合わせる。チョコレートとフルーツグラノーラを混ぜたボールに入れて混ぜ合わせ、よけておいたチョコレートを加えて混ぜる。
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5ホットケーキを麺棒で軽く伸ばす。（縦・横２回程度）
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6.ホットケーキの下にラップを敷いて、２等分したクリームをホットケーキの中央に置く。
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7.巻き寿司のように左右巻き込んでラップの端をキャンディーのようにキュッと絞り、そのまま冷蔵庫に入れて冷やす。
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お子様の場合はラム酒を抜いてミルクチョコレートに。大人の場合はビターチョコレートにするなど、アレンジを楽しんでみて下さい?

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