オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 11月19日 15時02分

【焼き芋とりんごのハニーオリーブオイル焼き】
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焼き芋ってホクホクと甘くておいしいですよね。
ついたくさん買ってしまったけど、食べきれなくて余っちゃったことありませんか？
我が家ではそんな時、焼き芋をリメイクしておやつを作っています。
今日は子どものおやつに、焼き芋と旬のりんごを合わせてみました！
はちみつとオリーブオイルで、まろやかな甘みと風味たっぷりな1品です♪
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《材料　2～3人分》
焼き芋（さつま芋）　1/2本
りんご　1/2個
クリームチーズ　20g
（a）はちみつ　小さじ1
（a）オリーブオイル　大さじ1
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《作り方》
① 焼き芋は1cmの輪切り、りんごは8等分のくし形切り、クリームチーズは1cm角に切る。
② 耐熱皿に焼き芋・りんごを並べ、クリームチーズを散らす。
③ （a）を回しかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで加熱する。
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焼いたりんごは食感がやわらかくなり甘みも増して、焼き芋と相性抜群です！
チーズのクリーミーさもアクセントに♪はちみつとオリーブオイルで、
焼いてもパサつかずにしっとり仕上がります。
焼き芋の皮は残してもついたままでもお好みでOKですよ。
ぜひお試しくださいね～！
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