テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 11月14日 12時00分

【こんがり揚げてね♡】ぷくぷくカレーチキン?⠀⠀
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■材料⠀⠀
手羽元　6本 ⠀⠀
塩　適量⠀⠀
コショウ　適量 ⠀⠀
スイートチリソース　適量 ⠀⠀
パクチー　適量⠀⠀
【A】⠀⠀
薄力粉　150g ⠀⠀
ベーキングパウダー　7g ⠀⠀
卵　2個 ⠀⠀
カレー粉　小さじ2 ⠀⠀
塩　小さじ1 ⠀⠀
牛乳　150ml ⠀⠀
ガーリックパウダー　小さじ1⠀⠀
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■手順⠀⠀
1. 手羽元をチューリップ型に成型し、塩、胡椒をふる。⠀
2. ボウルに【A】を入れ混ぜる。⠀⠀
3. 1の肉部分に2をつけ（コップなどに衣を入れて、差し込むとつけやすい）、170度で5分程度じっくりと揚げる。⠀⠀
4. スイートチリソースとパクチーを混ぜたソースを添える。⠀
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