ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 11月7日 18時51分

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?みぞれしょうが焼き?
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人気のおかずとして常にランクインする
豚肉のしょうが焼き?
大根おろしを加えてさっぱりテイストに?✨
少ない材料で作れるのが嬉しいポイントです❣️
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▽材料（2人分）
豚肩ロース薄切り肉：240g
【a】しょうが（すりおろす）：10g
【a】しょうゆ：小さじ1/2
【a】酒：小さじ1/2
薄力粉：大さじ1
サラダ油：小さじ1/2
【b】しょうゆ：小さじ2
【b】みりん：小さじ2
【b】酒：小さじ2
【b】しょうが（すりおろす）：10g
大根（すりおろす）：160g
水菜（長さ3cm）：10g
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▽作り方
①豚肉は長さ12cmくらいに切り、【a】をもみ込み下味をつけ、なじませる（約10分）。
②フライパンにサラダ油を熱し、薄力粉をまぶした①を入れ、両面火が通るまで焼く。
③②に【b】・水気を切った大根おろしを加えて、煮からめる。
④器に盛り付け、水菜を添える。
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