福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 11月2日 06時10分

嬉しいが過ぎる、お土産。
高麗橋・菊壽堂の高麗餅です。
しかも季節の上生菓子つき。
八重咲きの菊の土台は粒あん。
梔子で黄色く染めた餅には
形押しの銀杏の葉。
中身は、鶯あんに、なんと銀杏が2粒。
仄かに苦甘いって、洒落とる。
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高麗餅はシェアしたくない。
独り占めで5つ食べたい大阪銘菓です。
（そしてそうした…）。
あいかわらず抹茶が濃密なのが
とてもいいアクセント。
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高麗餅（読みは、これもち）は、
かるかんの老舗、鹿児島の明石屋にも
ありますが、こちらは別物。
浮舟系のあんこの蒸し菓子です。
明石屋の高麗餅も絶品。
#高麗餅
#お菓子はタイムマシン

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