神崎恵のインスタグラム(megumi_kanzaki) - 10月26日 22時11分
「なにかある?」のときの一品。
パクチー牛肉のスパイシー炒め。
今日は、冷蔵庫にあったステーキ用のモモ肉を1センチ幅に切り分けて。
ウスターソース、ニンニクチューブ、チリパウダー、クミンパウダー、醤油、塩胡椒をお肉にもみこみ待つこと15分。半日くらい漬け込むともっと美味しい。
パプリカとタマネギのスライスを炒めたらお肉投入。
お肉に焼き色がついたら、パクチーをたっぷりのせて完成。
この味付け、鶏肉でも豚肉でも美味しい♡
今日も一日おつかれさまでした。
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2018/10/26
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