直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 10月25日 13時41分

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アンウッドのチリシャルドネとフライドエッグを合わせてます。
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このワイン、安いんですが、抜いて4日、いや5日経過も、酸と果実味がしっかり感じられます。
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目玉焼きですが、多めのオリーブオイルで揚げ焼きにしています。白身のこんがり焦げた歯ごたえが美味しいですね。
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