キッコーマン公式のインスタグラム(kikkoman.jp) - 10月24日 18時00分

夏のイメージが強い土用の丑の日ですが、実は今日も土用の丑の日だということをみなさんご存じでしたか？
土用は季節ごとにあるんです。
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秋の土用の丑の日の今夜は、うなぎのかば焼きに #ほんのひとてま くわえて、ボリュームのある炊き込みご飯はいかがでしょうか？
かば焼き1枚でできちゃうお手軽レシピです。ぜひお試しください。
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【うなぎの炊き込みごはん】
■ 材料（4人分）
米　2合
うなぎ(かば焼き)　1枚
青ねぎ　適量
だし汁　適量
焼きのり(刻みのり) 適量
白ごま　適量
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(A)
しょうゆ　大さじ2と1/2
みりん　大さじ2と1/2
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■ 手順
(1)米はといでざるに上げる。うなぎは縦半分に切り、1cm幅に切る。青ねぎは小口切りにする。
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(2)炊飯器に米を入れ(A)を入れ、だし汁を2合の線まで加え、うなぎをのせて普通に炊く。
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(3)炊き上がったら全体を混ぜ、好みの薬味をのせる。
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