『本格スパイスを使ってタンドリーチキン』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前鶏手羽元（400g）　8本塩　小さじ1.5 ①無糖ヨーグルト　大さじ4 ①すりおろし生姜　小さじ1 ①すりおろしニンニク　小さじ1 ①パプリカパウダー　小さじ1/2 ①クミンパウダー　小さじ1/2 ①ターメリック　小さじ1/2 ①チリペッパー　小さじ1/2 ①ガラムマサラ　小さじ1/2 ①カルダモンパウダー　小さじ1/2 ①黒こしょう　少々レモン（くし切り）　2個ベビーリーフ（盛りつけ用）　適量 . 【手順】 1. ジッパー付き保存袋に鶏手羽元、塩を入れ揉み20分程置きます。 2. 1に①を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で2時間程置き、冷蔵庫から取り出し20分程常温に戻します。オーブンを200℃に予熱します。 3. クッキングシートを敷いた天板の上に2を並べ、200℃のオーブンで10分程焼きます。 4. 一旦取り出して裏返し、再び200℃のオーブンで15分程鶏手羽元こんがりと火が通るまで焼きます。 5. ベビーリーフ、レモンを乗せたお皿に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】塩やスパイスの量は、お好みで調整してください。調味料に鶏手羽元を漬け込む事で味がよく馴染み、柔らかく仕上がります。オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 . 【レシピの紹介】スパイスを使った本格的な味の一品です。インドではタンドールという窯で焼くタンドリーチキンですがオーブンでも美味しく焼き上がりますよ。スーパーのスパイスコーナーで手に入る香辛料を使って作ってくださいね。カレー粉を使っても手軽にできますよ。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #秋レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ #おうちご飯 #おうちカフェ #タンドリーチキン #スパイス

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/10/04 16:54:38