リクルートのインスタグラム(recruit___official) - 10月3日 17時15分

【ラクチンだけど栄養満点！つくりおき冷凍レシピ】働きながら育児をするお父さん、お母さん、いつもお疲れ様です。
野菜ソムリエSANAです。お鍋無しで完成しちゃう“ワンバッグレシピ”！食材を１枚の保存袋に入れる→冷凍→電子レンジ解凍するだけなのに美味しいレシピをご紹介します♪

◆ワンバッグレシピ◆
【電子レンジで完成！大葉入りタラモサラダ】
ジャガイモを生のまま冷凍、、、出来たら嬉しいですよね！色々と実験し、電子レンジでもホクホクジャガイモができる方法を見つけました！蒸かす手間なしに、みんなが大好きなタラモサラダが完成しちゃいますよ！今回は、いつものタラモサラダに大葉を入れて、大人味のバリエーションをお楽しみ下さい！

<材料（3人分）>
ジャガイモ…2個
めんたいこ…1腹
大葉…2枚
マヨネーズ…大さじ1
のり…少々
カイワレ…適宜
ミニトマト…適宜

①　ジャガイモは皮をむいて1cm厚さに輪切りし、水にさらし、水気を拭いたのち、保存袋に平らに並べて冷凍する
②　凍った状態の①を、電子レンジ600w 4分加熱する（両面2分ずつがベター）
③　②が熱いうちに、保存袋の上からマッシャーでつぶす
④　③にめんたいこ・きざんだ大葉・マヨネーズを入れ、手でもむ
⑤　器によそり、のり・カイワレ・ミニトマトでもりつける

★大葉の香りは体臭予防に効果的と言われていますので、たくさん摂取しましょう！
★ジャガイモのビタミンCは加熱しても壊れにくいので、紫外線対策効果も期待できますね♪
★保存袋は、耐熱温度100℃の物をご使用ください。

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