yuu sakuraiのインスタグラム(food_yuu) - 10月2日 11時54分

昨日は、日本酒メーカー日本盛の
『生原酒 ボトル缶』試飲会へご招待していただき行ってまいりました☆
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日本一の酒どころの兵庫県西宮市の日本酒メーカー「日本盛」のこだわりの商品を
試飲や、種類の飲み比べできると言う事でドキドキ‼︎
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何より、直接 商品開発されている方の想いや、商品のブランドにプライドを持ち販売されている代表の方にお会い出来てお話が聞けるなんてとても嬉しくて！
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〝生原酒〟とは、
火入れされてない生のお酒と、
お水で薄めていない原のお酒が合わさって
幻と言われるくらい美味しい日本酒です。
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でも、その生原酒は保存が難しく、
これまで蔵元などでしか味わうことの出来ませんでした。
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でも今回 そこを改良を重ねボトル缶で手軽に手に取り飲めるものを商品化してくれました！
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生原酒ボトル缶は全部で３種類もあって☆
今回はそのボトル缶の試飲させていただきました♪
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○生原酒ボトル缶　本醸造　　コクと旨味が際立つしっかりとした味わいのタイプ
○生原酒ボトル缶　純米吟醸　純米吟醸の香り高いタイプ
○生原酒ボトル缶　大吟醸　　大吟醸の華やかな香りとスッキリとした味わいのタイプ
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どれも合う おつまみと共に試飲ができて、
今回カンニング竹山さんが レシピ提供してくださったのが、まさかのしめ鯖でテンション上がりまくりでした(^^)
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私は、赤のボトル缶の本醸造が好みでした☆
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日本のお酒美味しい。幸せをありがとうございます！
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