桜井誠のインスタグラム(m_sakurai_da) - 9月19日 22時08分

予約困難なカレー店 kalpasi

どのカレーもアタックが強いわけではなく、じんわりと旨味が追いかけて来る。奥行きのある穏やかな旨さ。
なんだろう、余計な出汁を取らずに、必要最低限の素材と調味料で作った、毎日飲みたくなる味噌汁のよう。
カレーって面白い。どんどん好きになっていく、不思議な料理だ。
#curry #kalpasi #thali

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