小林唯のインスタグラム(yui3651) - 9月17日 16時57分
野方十八番にて。Aセット(麻婆麺、半チャーハン)に瓶ビールとシュウマイを頼む。同行人は塩ラーメン。
肉汁こそ出ないが、どっしりとしたハンバーグのようなシュウマイでビールが進む。
麻婆麺は程よい絡みの中に甘味があり、卓上の辛目の調味料(カツオの味?)を入れたりしながら啜る。手打ちの麺はピロピロと弾む。チャーハンは絶妙な香ばしさで、あっという間に食べ終わってしまった。
冷やしそばをやっているうちにまた行かねば。
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2018/9/17