DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 9月11日 12時12分
とろ〜り食感♪ #米なすの甘辛ステーキ
こってりめの味付けだから白ごはんがすすむ♪切り込みはしっかり入れて油を吸わせるのがポイントです。余ったすき焼きのたれがあればぜひ作ってみてください♪
.
■材料 (2人分)
・米なす 1本
・酒 大さじ1
・すき焼きのたれ 大さじ1
・ごま油 大さじ3
【仕上げ用】
・おろししょうが 少々
.
■手順
⑴ なすはへたを切り落とし、縦に半分に切る。皮に沿って内側に切り込みを入れ、格子状に切り込みを入れる。(切り込みはやや深めに入れることで、とろとろの食感になります。)
⑵ フライパンにごま油を入れて熱し、切り込みを下にして焼き色がつくまで強めの中火で焼く。裏に返して焼き色がつくまで焼く。
⑶ 酒、すき焼きのたれを加えて、ふたをしてなすがやわらかくなるまで蒸し焼きにする。
⑷ 器に盛り、おろししょうがをのせる。 .
作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
#delishkitchen #でりっしゅ#yum #yummy #food #foodie #instafood #instagood #cooking #delicious #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #料理動画 #レシピ動画 #手作り料理 #おうちごはん #米なす #ステーキ ————————————————————
アプリのダウンロード方法
「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索!
————————————————————
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
8,816
14
2018/9/11