SWITCHのインスタグラム(switch_magazine) - 9月3日 15時18分

【特集 フードカルチャー 東京の100皿 発売中！】（キュレーター：菊地成孔）シンプルで繊細なヌーベルシノワ。表参道の上海料理、Mimosa（ミモザ）の「腸詰土鍋ごはん」。「本当は誰にも教えたくないし、実際予約が取れない店」（菊地）
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