高木ゑみのインスタグラム(emi.takagi) - 9月1日 17時58分

今日から#fullcafe は毎日ランチがはじまりました✨😊
スタート時にあたふたしないように、メニューを決めたり常備菜を作ったり、常に買い物・仕込み！を繰り返し、８月はてんてこまいでした！
でも、やっとスタッフみんな自信を持ってフロアに立ちサービスができるように。スタッフ高も私の右腕としてキッチンで頑張ってついてきてくれました。
写真は#沖縄鶏のコンフィ 。自家製パンは米粉のフォカッチャ！ライスも15穀米・玄米・ジャスミンライスから選べますよ！
沖縄名物、タコライスもそろそろ始める予定です。
そして、今後フルカフェのイチオシとなるであろう、#大人のお子様ランチ 。１０月から、提供いたします。大人だって、ワクワクと、夢と、希望に満ちた1皿が好きなんです！
おもわず笑顔になる😊ホッとする♥️私だけの特別な場所となりますように、心に残るヒトサラを提供できるように研究を重ねますね！
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております😊❗️
#沖縄カフェ #沖縄隠れ家カフェ #読谷村カフェ #フルカフェ #高木ゑみ #ガルシェフ料理塾

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