ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 8月22日 17時23分

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?コトコト煮込めば二度おいしい！1日目ポトフ&2日目カレー?
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忙しいときは、
一度に多めに作って2日分の夜ご飯にしたい?
そんな日もありますよね...！?
でも、2日続けて同じメニューは飽きてしまうかも?
という悩みを解決してくれるレシピ です❣️
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1日目はポトフ、
2日目はカレーに変身させてしまいましょう??
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▽材料(15個分)
【a】じゃが芋:200g
【a】人参:200g
【a】ねぎ:100g
【a】キャベツ:50g
【a】ウインナー:50g
【a】にんにく(つぶす):15g
【a】コンソメ(顆粒):大さじ1
【a】ローズマリー:2本
【a】水:600cc
塩・黒こしょう:適量
市販のカレールウ(固形):適量
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▽下準備
・じゃが芋はひと口大に切り、水にさらし(5分位)、水気を切っておく
・人参は食べやすい大きさの乱切り。
・玉ねぎはくし切り。
・キャベツは芯をつけたままくし切り。
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▽作り方
①鍋に【a】を入れてフタをして加熱し、沸騰したら煮込む(弱~中火約30分)。
②※2日目は市販のカレールウを加えて煮込む(弱~中火10分~)。
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