松浦弥太郎のインスタグラム(yatarom) - 8月15日 09時53分

ジュリー・ロッソとシーラ・ルーキンスによるデリカテッセン「シルバーパレット」がニューヨークにオープンしたのは1978年。アメリカのグルメブームはすべてここから始まった。いま僕の教科書となる料理本「Silver Palate Good Times Cook Book」は宝物。#silverpalatecookbook #アメリカでもっとも売れた料理本

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