Panasonic Cooking（パナソニッククッキング）のインスタグラム(panasonic_cooking) - 8月15日 06時34分

暑さに乾杯。テラスで楽しむサマーパーティ。
夏のテラスをダイニングにして、太陽と一緒に楽しみたいエキゾチックランチ。
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■ #ロティビーフ（シュラスコ風） ■
■ 4人分
牛肉（ブロック）　約700g
A：塩　小さじ1
A：粗びき黒こしょう　大さじ1/2
A：おろしにんにく　小さじ1
A：ローズマリー（みじん切り）　1～2本分
ソース：トマト　1個分
ソース：ピーマン　1/2個
ソース：紫たまねぎ　20～30g
ソース：パセリ　少々
ソース：オリーブオイル　大さじ3～4
ソース：レモン汁（または白ワインビネガー）　大さじ2
ソース：塩こしょう　少々
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【1】牛肉は4つに切り、Aをもみ込んで半日～一晩おく。
【2】【1】をロティかごに入れ、【ロティ・240℃】で50分に設定して焼きはじめ、25分経ったら温度を140℃に下げる。
【3】トマトは5mmの角切り、ピーマン、紫たまねぎ、パセリはみじん切りにする。すべての材料を混ぜ合わせる。
【4】食べやすい大きさに切った肉とお好みの野菜を串に刺して盛り付け、【3】を添える。
※商品の取扱い詳細は、付属の説明書をご覧ください。
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