おもてなしにも♪ レモンクリームのカップデザート? ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レモンクリームのカップデザート ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＜レモンクリーム＞ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ バター（無塩） 90g 砂糖 200g 全卵 2個卵黄 2個レモン汁 150ml レモンの皮大さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＜メレンゲ＞ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 卵白 2個砂糖 75g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1.ボウルにバターと砂糖を入れて、ハンドミキサーで混ぜ合わせる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.全卵と卵黄、レモン汁を加えて、そのつどよく混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.(2)を小鍋に入れて、弱火で加熱する。とろみがついたら火から下ろしてレモンの皮を加え、ボウルに移す。ぴったりとラップをかけて、冷蔵庫で2時間冷やす。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4.メレンゲを作る。ボウルに卵白を入れ、少しずつ砂糖を加えながらハンドミキサーで7分立てにする。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6.(3)を耐熱カップに移し、(4)をたっぷりとのせる。泡だてたメレンゲを乗せる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 7.200℃のオーブンで約10分、メレンゲに焦げ目がつくまで焼いたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #レモン #レモンクリーム #メレンゲ #爽やか #さわやか #カップデザート #おうちカフェ #おうちスイーツ #手作りスイーツ #手作りお菓子

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2018/08/12 17:00:23