ブルドックソース株式会社[公式] のインスタグラム(bulldog_sauce) - 8月3日 14時34分

パーティー気分でもんじゃ焼！
ビールと相性ぴったり【スタミナもんじゃ焼】
暑い日も冷たいビールとスタミナもんじゃで、元気いっぱい！
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【用意するもの】2人前※1回分（589kcal／人、調理時間約20分）
月島もんじゃ焼ソース味：1袋
水：250cc
キャベツ：150g
キムチ：70g
豚ばら肉(スライス)：30g
ピザ用チーズ：20g
サラダ油：適量
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【作り方】
① キャベツは幅5mm×4〜5cmくらいの粗めの千切り、キムチは1cm角に、豚ばら肉は幅1cmにそれぞれ切る。
② 器にミックス粉を入れ、水を2〜3回に分け流しで溶き、月島もんじゃソースを加えて混ぜ生地作る。その上に①のキャベツ、あげ玉、小エビ、切りイカの順に具をのせ、キムチ、肉を盛る。
③ ホットプレートを熱して油をひき、器から豚肉、キムチを取り出して炒める。豚肉の色が変わったら残りの具材をホットプレートに取り出して炒め、しんなりしてきたらドーナツ型に“土手”を作ります。
④ 器に残った生地を“土手”の中央に2回に分けて流し込み、グツグツと粘りが出てきたら、全体を混ぜ合わせ、ホットプレートに薄く大きく広げ、ピザ用チーズをのせ、そのまま2〜3分焼く。
⑤ 生地の底が少し焦げてきたら出来上がり。“はがし”で一口ずつかき取り、おこげ(通称：せんべい)と一緒お召し上がりください！

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