ブルドックソース株式会社[公式] のインスタグラム(bulldog_sauce) - 5月15日 20時29分

〜#&Bull-Dogのある生活 〜 【塩チャプチェ風】
40代になって、#夫婦 揃って#体型維持 のため、# 運動 はもちろん、#食事 にも気をつけている私たち。最近の#お気に入り は#ヘルシー な#春雨 と#野菜、#豚肉で作る#塩 味の#チャプチェ 。定番の味もいいけど、3種の#ネギ が入った塩味の#タレ を使えばさっぱり食べられるから#大人 の私たちにはぴったり。 【用意するもの】（１人前）　
豚ロースかたまり肉：50g
３種のねぎと塩かけるたれ：大さじ1杯
きゅうり：1/2本
にんじん：1/2本
３種のねぎと塩かけるたれ：小さじ1杯
春雨（戻した状態）：30g
パクチー：適量
３種のねぎと塩かけるたれ：お好みの量 【作り方】　
①細切りにしたきゅうり、にんじんにたれ小さじ1杯を揉み込んでおく。
②細切りにした豚肉、春雨をそれぞれフライパンで炒める。
（豚肉にたれ大さじ1杯を揉み込んでから焼くと更においしく仕上がります。）
③①②を盛り付け、パクチーをお好みで乗せ、
上からたれをかける。 【レシピ特徴】　
普段は甘辛く味付けするチャプチェを塩味にすることで、さっぱりとした風味で野菜もお肉もたっぷり食べられるメニューになります。肉や野菜に合うさっぱりとした万能だれです。
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