レンジで簡単♪ #ねぎ塩ローストポークしっとり柔らかローストポークがレンジで作れます！特製ねぎ塩たれをかけて、さっぱりやみつきの味に仕上げました。特製ねぎ塩だれの作り方はFacebookかアプリで♪ ■材料 (4人分) ・豚ももブロック肉　400g ・塩　小さじ1/2 ・こしょう　少々・おろししょうが　　小さじ1 ・サラダ油　大さじ1 【☆特製ねぎ塩たれ】・ねぎ　1/3本・酒　大さじ2 ・砂糖　小さじ1 ・塩　小さじ2/3 ・鶏ガラスープの素　小さじ1 ・ごま油　大さじ1 ■手順 ⑴ 保存袋に豚肉、塩、こしょう、おろししょうがを入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間以上おく。 ⑵ ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、残りの☆を加えて混ぜてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。 ⑶ 1を冷蔵庫から取り出して常温に戻す。フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて強めの中火で全面に焼き色がつくまで焼き、取り出す。 ⑷ 耐熱皿に豚肉をのせてふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱し、裏に返してふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分加熱する。(竹串をさして透明な肉汁が出ればOK。今回は横幅5cm×高さ3cm×長さ12cmのブロック肉を使用しています。肉に厚みがある場合は加熱時間を30秒ずつ追加して様子をみてください。) ⑸ 4をアルミホイルで包み、粗熱がとれるまで10分以上おく。 ⑹ 5をお好みの厚さに切り、2の特製ねぎ塩たれをかける。(火の通りが心配な場合は、食べる際に焼いてからお召し上がりください。) 作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ#yum #yummy #food #foodie #instafood #instagood #cooking #delicious #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #料理動画 #レシピ動画 #手作り料理 #おうちごはん #おうちご飯 #簡単レシピ #今日のごはん #ランチ

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/07/28 00:16:01