『辛うま肉玉冷奴』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前絹ごし豆腐（240g）　2個牛豚合びき肉　100g 長ねぎ　20g チンゲン菜　40g すりおろしニンニク　小さじ1/2 すりおろし生姜　小さじ1/2 ①オイスターソース　小さじ1 ①豆板醤　小さじ1/2 ①鷹の爪輪切り　小さじ1/2 サラダ油　小さじ1 卵黄　2個分めんつゆ（2倍濃縮、仕上げ用）　大さじ1 ごま油（仕上げ用）　小さじ1 . 【手順】 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。 2. チンゲン菜は1cm幅に切ります。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、牛豚合びき肉を入れ、火が通るまで加熱します。 4. 1と2を入れ、しんなりするまで炒めたら、①を入れて絡めます。 5. 器に絹ごし豆腐、4、卵黄を乗せ、めんつゆとごま油をかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】辛いのが苦手な方は、お好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 . 【レシピの紹介】ピリ辛の挽き肉ととろっとした黄身がたまらなく美味しい冷奴のご紹介です。冷奴なので、具材にはメインの味付けをせず、後からめんつゆで仕上げています。お好みで韓国のりなどをかけても美味しいですよ。ぜひ試してみてくださいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #手料理グラム #料理勉強中 #豊かな食卓 #料理勉強中 #飯テロ #美味しいもの #いただきます #冷奴 #肉玉 #ピリ辛

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/07/18 22:09:40