KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月17日 12時19分
『鶏むね肉で節約 照りマヨ炒め』
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【材料】 2人前
鶏むね肉 200g
ホワイトマッシュルーム 4個
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----- 調味料 -----
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1
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マヨネーズ 大さじ2
ごま油 大さじ1
サニーレタス 1枚
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【手順】
1. ホワイトマッシュルームは4等分に切ります。
2. 鶏むね肉は一口大に切ります。
3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
4. こんがりと焼き色が付き火が通ってきたら、1と調味料を入れ、中火で炒めます。
5. 汁気が少なくなり照りが出てきたら、マヨネーズを入れ全体に味が馴染んだら火を止めます。
6. 皿にサニーレタスを乗せ5を盛り付け完成です。
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【コツ・ポイント】
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。
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【レシピの紹介】
今晩のおかずに、鶏むね肉の照りマヨ炒めはいかがでしょうか。
しっとりとした鶏むね肉に、コクのある照りマヨソースがよく絡み、ごはんのおかずにぴったりですよ。
お酒のおつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ————————————————————
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2018/7/17