DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月10日 17時59分

ビスコをひんやりパフェにアレンジ♪
ビスコの元気レシピで、美味しく暑さを乗り切ろう♪
ゼリーのプルプル食感とサクサク感が楽しめます♪ [Presented by 江崎グリコ] --------------------------------------
■材料（2人分）
・ビスコ小麦胚芽入り 16枚
・ビスコ小麦胚芽入り(飾り用) 4枚
・アーモンドミルク 大さじ4
・生クリーム 200cc
・砂糖(生クリーム用) 大さじ1
・アイスクリーム 2個
・ナッツ(刻み) 適量
・ミント 適量
▼コーヒーゼリー
・インスタントコーヒー 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・水 400cc
・粉ゼラチン 10g
・水(ゼラチン用) 大さじ2
■手順
1. 鍋に湯を沸かし、インスタントコーヒー、砂糖を加えて、混ぜながら溶かし、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜる。粗熱をとり、容器に入れて、冷蔵庫で3時間程度冷やし、フォークで粗めに崩す
2. ボウルに生クリーム、砂糖を入れてツノが立つまで泡立てる
3. 器にビスコ小麦胚芽入りを粗めに砕きながら入れて、アーモンドミルクで浸す
4. コーヒーゼリー、ホイップクリーム、アイスクリーム、ビスコ小麦胚芽入り(飾り用)をのせ、ナッツとミントを飾る
5. 同様にもう１つ作る

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