かおしのインスタグラム(cao_life) - 6月30日 14時47分

ぬか漬けは、 @didyco.jp さんからいただいたぬか漬けキットで。
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袋にぬかと水を入れて、袋の上からモミモミ…
さらに添付の天然酵母を入れてモミモミ…
あとは野菜をぬかに入れ、冷蔵庫に置いておくだけ。
捨て漬け不要とな。
か、かんたーん?
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今回は、セロリ、#プチキュー 、#フルーツにんじん 、#マーブルパプリカを漬けてみた。
食べてみて思ったのは、しょっぱくない！
もう少し漬け込んでも良さそう。
いろんな野菜を漬けてみよう。
ゆで卵も美味しいらしい。
この夏は、ぬか漬けにハマりそう?
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#didyco #didycoぬか漬け体験 #ぬか漬け#漬物 #田村窯 #やちむん #うつわ #日々の暮らし

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