平野紗季子のインスタグラム(sakikohirano) - 6月26日 00時34分

チウネ(CHIUnE) - Instagrammers Gourmet

「鰻の焼き方であるが、地方の直焼、東京の蒸焼、これは一も二もなく東京の蒸焼がいい」と言う北大路魯山人さんを「鮎はふつうの塩焼きにしてうっかり食うと火傷するような熱い奴をガブっとやるのが香ばしくて最上である」「猪でうまかったと印象に残っているのは、外見が柔らかく、くちゃくちゃした股のつけねから下方にかけての薄い肉」と言っている北大路魯山人さんをchiuneにお連れして驚嘆させたいしシェフにまるっと論破していただきたい

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