【楽しみ方色々！】角切りステーキプレート⠀ Supported by Panasonic @panasonic_cooking⠀ ⠀⠀ #ホームパーティー #パナソニッククッキング #ステーキ #チーズ ⠀ #homeparty @panasonic #steak #cheese #PR ⠀ ⠀⠀ ■材料⠀ 牛ステーキ肉　約900g×2⠀ 塩　適量⠀ ブラックペッパー　適量⠀ ⠀⠀ 《チーズフォンデュ》⠀ とろけるチーズ　200g⠀ 片栗粉　20g⠀ 牛乳　200ml⠀ ⠀⠀ 《ガーリックライス》⠀ バター　20g⠀ にんにく　1片⠀ ご飯　300g⠀ 醤油　小さじ1⠀ ハーブソルト　適量⠀ ブラックペッパー　適量⠀ パセリ　適量⠀ ⠀⠀ 《スパイシートマトソース》⠀ トマトペースト　300g⠀ 唐辛子パウダー　20g⠀ 塩　適量⠀ ケチャップ　大さじ2⠀ ⠀⠀ ポテト　200g⠀ ケチャップ　適量⠀ マスタード　適量⠀ パセリ適量⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ■手順⠀ 1.牛ステーキ肉に塩コショウをする。⠀ 2.鍋に《スパイシートマトソース》の材料を入れ、混ぜながら加熱する。⠀ 3.もう片方の鍋にとろけるチーズと片栗粉を入れて混ぜる。IHの火をつけ、温めた牛乳を入れて滑らかになるまでかき混ぜ、《チーズフォンデュ》を作る。⠀ 4.鍋をどかしてホットプレート天板を乗せ、230度にして余熱が完了するまで蓋をしておく。⠀ 5.余熱が終わったら、天板の半分に牛ステーキ肉を並べて焼く。⠀ 6.もう片側にバターとガーリックを入れて加熱し、香りが出て来たらご飯と調味料を加えて炒め、《ガーリックライス》を作る。⠀ 7.ガーリックライスは一旦別の器に入れておく。肉はまな板に取り出して少し休ませ、サイコロ状にカットする。⠀ 8.ホットプレートに戻して端から並べていく。⠀ 9.4箇所空いた場所にそれぞれ《ガーリックライス》、ポテト、《スパイシートマトソース》、《チーズフォンデュ》を入れてトッピングをすれば完成！⠀ ⠀⠀ #food #foodie #cooking #recipe#tastemade #japan #japanese #japanesefood⠀⠀ #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ⠀⠀ #ディナー #夜ごはん #サイコロステーキ

tastemade_japanさん(@tastemade_japan)が投稿した動画 - 2018/06/19 12:00:06