テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 6月19日 19時48分

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■材料

りんご　2個
砂糖　大さじ2
レモン汁　大さじ1

パイ生地　1枚
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《シナモンクリーム》
クリームチーズ　50g
ブラウンシュガー　200g
シナモン　10g

粉糖　適量
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■手順
【事前準備】
・生クリームはグラニュー糖を入れて6分立てにしておく。
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1. りんご半分に切って芯をくり抜き、1mm幅に薄く切ってボウルに入れる。
2. レモン汁、砂糖を入れてよく混ぜ、600wで3分加熱する。
3. パイシートを縦4等分に切る。
4. 切ったパイシートの上にシナモンクリームを塗りる。
5. りんごを重なるように並べて、半分に折り畳みんで片側から巻く。
6. 筒状に巻いたら別のパイシートの上に乗せて太くなるように巻いていく。
7. 190度に予熱したオーブンで40分焼く。
8. 粉糖をかけたら完成。
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