ポケットマルシェ(ポケマル) のインスタグラム(pocket.marche) - 6月6日 11時54分

ピリッと辛いちりめん山椒??
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アツアツのご飯にかけて食べるとたまりません?
ぎゅっと詰まった旨味を引き立てる山椒の香りとピリッと残る後味。ゆっくり味わって食べたくなります。
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素敵なちりめんを作っているのは、広島県の石野智恵さんです❣️
女性のちりめん漁師！？と驚かれることも多いようですが、弟さんとお父様と協力して家族一丸となって、美味しいちりめんを作ってるようです☺️
そんなちりめん一家な石野家ですが、智恵さんで実はもう4代目！
長い歴史をつないでいっているんですね?
創業当初からの伝え続けられている「食卓に笑顔を」に言葉を胸に頑張っていらっしゃいます??
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「魅力は“繊細“の一言につきます」
そう言うだけのこともあり、味や食感、香りまで全てが繊細で、生臭さはもってのほか！鮮度も風味も格別な出来上がりです?
塩味が薄めになっているので、塩辛い！と思うことなく、美味しいちりめんの味を味わっていただけます。
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石野さんのこだわりと瀬戸内海の恵み、いかがですか〜？❤️
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