ポケットマルシェ(ポケマル) のインスタグラム(pocket.marche) - 5月25日 20時15分

蜂蜜ローストポーク???
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蜂蜜漬け+低温調理方法
じーっくり時間をかけて、自身のレシピで調理してくれたのは @nwoszk さん???
どこまでもお料理上手ー！
@nwoszk さんも驚きの柔らかさ。本当に肩ロースと思えない?
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使ってくれたのは、豚ひとすじの北海道の畜産家さん、中瀬さんの【旭山ポーク ブロック肉詰め合わせ】?❣️
「豚に優しく、人には心をこめて」をモットーに愛を込めて安心安全おいしさ抜群の豚さんを育てています??
豚さんが健康であることを追求しているからこそが豚肉が美味しくなるようです?
エサだけでなく、飲む水にもこだわっているんだとか…
この美味しさにも納得ですね☺️
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