直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 6月4日 16時10分

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カフェから帰って、娘と二人でお昼です。
作ったのは、いつも酒屋の店舗で自炊してるのとほぼ同じような料理です。
味付けも調味料を出来るだけ使わない素材の味を前にだしたスタイルです。
料理の塩加減も、遺伝なのか、僕の美味しい感覚と１０歳娘の感覚が同じなんですよね。なので、いちいち味付けを確認せずとも二人でニッコリお昼を食べました。更に遺伝なのか、彼女は、薬研軟骨が非常に好きと。いや、薬研軟骨に限らず、軟骨を幅広く好きみたいです。ホントに小学生っぽくない嗜好のんですよね。家の味ってあると思うんですよね。例えば、汁物の塩加減とか。しっかり出汁を取って塩味をどの程度加えるか。彼女が嫁いで行った先でもウチの普通を継続してくれるように、味付け、食べるもの、気をつけなくちゃ、って、普通が大事なんですよね^_^
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#男の料理 #料理好きな人と繋がりたい

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