直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 6月2日 14時10分

.
土曜日は、ピザ焼くデ〜
今日は、いい具合にふかふか玄米が残ったので、ライスピザに。載ってる具材は、食べると言うより隠し味的に使う厚切りベーコンをそろそろ回転させようと、シンプルにベーコンとピーマンで、ソースは、玉ねぎのスライスに伊藤園の理想のトマト、赤味噌、ニンニク、スパイスに、これもいつものようにグリーンカレーペーストです。
.
合わせたワインは、５日目のチリのメルローです。いやぁ〜丸い。３日目辺りから表情が変わりだす果皮のタンニンが、まぁ複雑な味わいになってます。根底にある果実の酸が、しっかり味わいの要素を繋ぎとめてる感じです。アフターに感じる花梨の様な甘苦いニュアンスがエレガントでさえあります。
.
今夜で飲み切りとしましょうか。
.
#デイリーワイン #ワイン飲みたい #料理好きな人と繋がりたい #ワインが好きな人と繋がりたい

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する