つがねゆきこのインスタグラム(yukiko_tsugane) - 5月31日 09時58分
雑誌 Come home! No52
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#すき間時間で作れるママのごほうびおやつ ・
掲載いただいてます。
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#メープルミルクティープリン
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これは、固めの大きいプリン作りに
ハマっていた頃…
カラメル作りがプリン作りの中でかなりハードルが高いなと感じて、カラメルを省略したのが始まりでした。
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小さい子がいると手を止めなければならないことも多く…
カラメルのように一瞬で状態が変わり、鍋前に張り付くようなものは難しかったのです。
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メープルシロップを代用するのですが、プリンの型離れ(カラメルのおかげでスルッと出てくれるので)を考えてどうしたらいいかなーと。
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きっとお菓子の先生だとやらないようなズボラな方法ですが。。
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すき間時間、空いたらぼーっとしたいのですが、小さい子がいたらさせてもらえないのも現実で。
雨の日なんかは、
今日どうやって過ごそうか悩んだり…
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で、私は一緒におかしを作ったり
一緒に家事をすることが多いのです。
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だから、とにかく簡単なおやつ。
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プリンは、混ぜていってあとはオーブン頼みなので楽チン!
卵を割る、混ぜる、濾す、オーブンに入れる、
型から大きいプリンがぶるんと出てくる…
子供が楽しい要素がたくさん!
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おやつを作ると、食べる時間も楽しみでいろんなことを頑張れたり…(お片づけや夕飯をすぐ食べれたり…)
で、寝静まったら自分もゆっくり楽しめる。
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自分だけの楽しみなら、買ってきた
スイーツでいいのですが(笑)
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せっかく作るなら、家族みんなで楽しめる
そんなごほうびおやつです。
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長ーーくなりましたが、
そんな想いで作りました。
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個人的には、梅雨の時期
おうち時間の楽しみ方のひとつになると嬉しいです?
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次のポストで載せきれなかったコツを〜
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#カムホーム52 #主婦と生活社 #おうちおやつ
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2018/5/31