【公式】たまひよ編集部のインスタグラム(tamahiyoinsta) - 5月24日 09時06分

#離乳食　でママたちが赤ちゃんに食べさせたい！と思うのの一つに魚があります。
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魚はぱさつきやすいので、嫌がる赤ちゃんも。とろみをつければ、口あたりがよくなります。
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離乳食用の水溶き片栗粉の作り方
離乳食用は片栗粉と水は１対３が基本となります。 .
できるだけカンタンな動画にしてみました。
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離乳食９～11ヶ月ごろ 【作り方】
１　たら（切り身）１／６切れは、沸騰した湯に入れて魚の切り身に火が通るまでゆでる。
２　ゆで上がったら取り出し、皮と骨を取り除く。
３　フォークの背などで押して、身を粗くほぐす。
４　小鍋にだし汁大さじ３を煮立て、３を入れて煮る。水溶き片栗粉少々を加え、とろみをつける。

出典
「たまひよブックス　ひよこクラブ特別編集　すぐわかる！離乳食」
監修／赤堀博美先生（赤堀料理学園校長・管理栄養士）
調理／甲斐優美（フードコーディネーター）

離乳食の材料は、厚生労働省策定の「授乳・離乳の支援ガイド」を目安に、作りやすい分量にしています。赤ちゃんの食べられる量、食べられるかたさなどは個人差がありますから、その子にあったペースで進めてください。

初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意をして、ほかの食材とは混ぜずに単品でごく少量ずつ与えるのが基本です。
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