母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 5月15日 12時04分

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海老の#フリッター どーん！で#お昼が楽しみになるお弁当 できました！
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#フリッター って、私の中の揚げ物レパートリーでかなりなじみの薄いメニューです。
衣つけるなら天ぷらとフライがあればほぼ事足りる。
そんな認識できましたので。
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ある時、お気に入りのお好み焼き屋さんで海老の揚げサラダを頼んだら、生野菜の上にフリッターのエビちゃんがいてね。
衣さっくさくで、エビがぷりぷりでめっちゃ美味しいの。
そのサラダにはマスター手作りの#オーロラソース がかかってて。
これがまた海老のフリッターと素晴らしいマッチングなわけ。
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結局そこのお好み焼き屋さんに行くたび注文するお気に入りメニューになっちゃった。
だから作るチャンスを狙っていた#海老フリッター なんです(笑)
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さてこのたび栃木のソースの老舗、@tsukiboshifoods #月星食品 さんのアンバサダーをお引き受けしました。
ちょっとソースにはうるさい母熊。
普段は母熊の地元のソース会社渾身の無添加ソースを愛用しております。
そのソース会社同様、#月星食品 さんの黒いソースはこだわりをもって無添加。
HPを拝見し、気概溢れる企業理念に、ぜひともアンバサダーとしてお役に立ちたいと思った次第です。
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#月星食品 さんから送られてきた、1回目のモニター品はソースデリシリーズ。
普段の#おうちごはん で手軽にこだわりのソースを楽しもうという主旨のシリーズです。
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その中に見つけた#オーロラソース！
これはもう海老のフリッターを作るしかない！！
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はい、卵白泡立てました。
クイジナートのハンドミキサーでねｗ
ここを真面目にやらないと、さくふわの衣になりませんからね。
作ったことたぶんないけど、そんくらいわかるわ。
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衣がちょっと余ったので、アスパラも揚げちゃった。
お弁当にしたらさくっとしないけど、他の揚げ物同様、しんなりしたって美味しいもんね。
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@tsukiboshifoods #月星ソース さんの#オーロラソース は、ぽってりと濃い！
マヨネーズとトマトソースベースにバジル、オレガノ、ローレルなどの本格ハーブが入っていてエビちゃんとも相性ばっちり！うまーーー！！
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ディップにも調味料としても使える子です。
パッケージの裏に書いてあった用途は
フライドポテト・エビフライ・牡蠣フライ・温野菜などのディップソースとして、サラダスパゲティなどは和えて～とのこと。
ポテサラやマカサラにも絶対合うと思います。
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@tsukiboshifoods #月星ソース さんのプロフトップからサイトにアクセスしてみてくださいね。
オンラインショップもありますので、要チェックですよー。
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＊#海老のフリッター のっけ丼 フリッターの下は刻みレタス
＊アスパラフリッター
＊ビアハムくるくる
＊青菜白だしソテー
＊味玉
＊ルージュの宝石というミニミニサイズの高糖度トマト
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