マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 5月14日 17時41分

先週末の雨がウソのように
今日は全国的に良いお天気みたいですね。

暑さに慣れない、この時期は
さらっと冷汁、いかがでしょうか♪

魚介の旨味と生姜の香りがきいた
「液みそ あらだし」で簡単に作れます！
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#きゅうりと豆腐の冷や汁ご飯
◯材料（2人分）
きゅうり1/2本
豆腐100g
青しそ2枚
ご飯300g
いりごま適量
(a)
液みそ あらだし大さじ2
すりごま大さじ1
冷水200cc
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◯作り方
下ごしらえ
(a)は混ぜ合わせておく。
①きゅうりはたたいて割り、豆腐は粗くくずす。青しそは千切りにする。
②茶碗にご飯をよそい、①を盛り付けて(a)を注ぎ、いりごまを振る。
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◯ワンポイントアドバイス
鯵や鯖などの魚のほぐし身を加えるとより本格的な冷汁にできます。
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