DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 5月14日 16時03分

袋でシャカシャカ♪料理するのが楽しくなるフライド大根！
カリッとごま油の風味が香ばしく、やみつきになること間違いなし♪
マヨネーズ×黒こしょうとフライド大根がマッチし、男梅サワーにぴったりです◎
[Presented by サッポロ 男梅サワー]
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■材料（2人分）
・大根 　1/4本
・しょうゆ 　大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
・薄力粉 　大さじ3
・片栗粉 　大さじ3
・ごま油 　大さじ2
・サラダ油 　適量
・マヨネーズ 　適量
・こしょう 　適量
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■手順
1. 大根は7mm幅のスティック状に切る
2. ボウルにしょうゆ、おろしにんにく、おろししょうがを入れて混ぜ、大根を加えて10分おき、下味をつけ、水気を切る
3. 袋に薄力粉、片栗粉を入れて混ぜ、大根を入れてふり、まぶす
4. フライパンにごま油、サラダ油を高さ2cm入れて170℃に熱し、大根を入れ、5分ほどカラッとするまで揚げる
5.器にマヨネーズ、こしょうを入れる
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