河原秀登のインスタグラム(hidechan1223) - 5月11日 14時55分

昆布を5種類水出しから、数種類の粉末どんこにゆっくり優しく泡だたせただペーパーから落下する一番出しをひたすら待つ！自家製無化学調味料の醤油に白胡麻油、紀州梅とおぼろ昆布、白髪ねぎ、ゆずなどシンプルですが味蕾と鼻腔をくすぐる旨味が脳に焼きつきます！LA店 The kashiwaデビューに先駆け6/4日あるイベントで先行リリース予定です！初めて完成品の試食はかの無料移動システム、nommoc ceo takumiです！明日いよいよクラウドファウンディング開始みたいね！#nommoc#la#ramen#thekashiwaramen#kashiwaramen#dashi#kombu#toripaitan#vegan#vegi#gyoza#costamesa#komburamen#seaweed#oneofakind#chemex#balmuda

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• 吉田拓巳