荻原和歌のインスタグラム(ogiwaka) - 5月9日 20時55分

今日は仕事に備えて久々に池袋で食材探し。西武では @nagashima.tadashi さんの庄内野菜と秩父野菜を、東武では京野菜をチェックするのが私のルーティンです。

庄内ジャンボアスパラは、新しくてコンディションも上々だったので生のまま乱切りにしてグラタンにイン。さっと炒めた新玉ねぎと海老も加えます。一昨日のパスタの残りのリメイクなのですが、寒い春の夜にぴったりの一皿でした。

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