テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 5月6日 16時27分

【カロリー低め+高め】麻婆焼き豆腐とコーンマヨ焼き豆腐⠀
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■材料⠀
・絹とうふ　2丁⠀
《麻婆あん》⠀
・豚挽き肉　80g⠀
・ネギ（みじん切り）　10cm分⠀
・生姜すりおろし　小さじ1⠀
・にんにくすりおろし　小さじ1/2⠀
・豆板醤　小さじ2⠀
・醤油　大さじ1⠀
・砂糖　大さじ1⠀
・甜麺醤　大さじ1⠀
《麻婆焼き豆腐トッピング》⠀
・とろけるチーズ　50g⠀
・グリンピース　10粒⠀
・山椒　少々⠀
《ネギマヨあん》⠀
・コーン　50g⠀
・味噌　大さじ1⠀
・はちみつ　大さじ1⠀
・にんにく（すりおろし）　1片⠀
《ネギマヨ焼き豆腐トッピング》⠀
・青ネギ（小口切りにする）　1束⠀
・とろけるチーズ　30g⠀
・マヨネーズ　50g⠀
・黒胡椒　少々⠀
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■手順⠀
1. 豆腐を水切りする。⠀
2. 《麻婆あん》の材料と《ネギマヨあん》の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。⠀
3. 豆腐の上に、それぞれあんをかけ、それぞれにチーズをのせる。麻婆焼き豆腐にはグリンピースを、ネギマヨはマヨネーズをかける。⠀
4. オーブン220度で15分（トースターでも可）チーズが溶けて焼き色がついたら器に盛り付ける。麻婆焼き豆腐には山椒・ネギマヨは青ネギと黒胡椒をふりかける。⠀
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