テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 5月3日 21時13分
【ひんやりデザート?】マンゴーとレモンのクマさんケーキ??⠀
⠀
スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ?⠀⠀
ダウンロードはプロフィールのURLをクリック?⠀⠀
⠀
◾️材料⠀
⠀
《レモンパウンドケーキ》⠀
バター 100g⠀
グラニュー糖 80g⠀
卵 2個⠀
レモン汁 大さじ2⠀
レモンの皮 1個分⠀
コンアントロー 大さじ2⠀
アーモンドプードル 30g⠀
薄力粉 100g⠀
ベーキングパウダー 小さじ1⠀
⠀
《マンゴーゼリー》⠀
冷凍マンゴー 200g⠀
缶詰シロップ 100ml⠀
レモン汁 大さじ2⠀
グラニュー糖 30g⠀
粉ゼラチン 10g⠀
水(ゼラチン用)大さじ2⠀
⠀
《飾り》⠀
白桃 4個⠀
ダブレットチョコ(大) 8こ⠀
ダブレットチョコ(小) 4こ⠀
チョコペン⠀
ハートチョコ⠀
⠀
◾️手順⠀
⠀
【事前準備】⠀
・バターは常温に戻して、マヨネーズ状の固さにする⠀
・卵は常温に戻し、溶きほぐしておく⠀
・粉類はふるっておく⠀
・スクエア型にキッチンシートを貼り付けておく⠀
・冷凍マンゴーを解凍しておく⠀
・ゼラチンは水に振りかけてふやかしておき、使う直前で電子レンジ600wで20~30秒加熱して溶かす⠀
⠀
1. 《レモンパウンドケーキ》を作る⠀
2. ボウルにバターとグラニュー糖を入れて、ハンドミキサーで白くなるまで混ぜる。⠀
3. 卵を数回に分けて加え、その都度混ぜ合わせる。レモン汁・レモンの皮・コアントローを加えて混ぜる。ふるった粉を入れて、さっくりと混ぜ合わせる。⠀
4. オーブン180度で30分焼く。焼きあがったら、型から出して、ケーキクーラ等で冷ます。⠀
5. 冷ました生地をもう一度スクエア型に戻し、上に白桃を均等に4つ乗せる。⠀
6. ミキサーにマンゴーゼリーの材料を入れて攪拌する。⠀
7. 4の上に5をかけ、冷蔵庫で冷やす。⠀
8. ダブレットチョコ(小)にチョコペンで口を描き、白桃に貼り付ける。ダブレットチョコ(大)を黄桃に耳のように差し込み、チョコペンで目を描き、ハートチョコを飾る。⠀
⠀
#food #foodie #cooking #recipe#tastemade #japan #japanese #japanesefood #sweets #dessert #lemon #poundcake #bear #mango #jelly⠀
⠀
#料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #レモン #マンゴー #パウンドケーキ #くまさん #ゼリー
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
12,587
37
2018/5/3