テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 5月6日 12時10分
【ぷにぷに】肉球いちご白玉?【ぷにぷに】⠀
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◾️材料⠀
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白玉粉 60g⠀
絹豆腐 60g⠀
食紅(赤) 適量⠀
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いちご 適量⠀
つぶあん 適量⠀
ナタデココ 適量⠀
いちごアイス 適量
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◾️手順⠀
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1. 白玉粉と絹豆腐を捏ね合わせる(1/5は食紅で色付けしておく)⠀
2. 丸めた白玉に赤い白玉生地をくっつける⠀
3. 茹で湯に入れ、浮かんでくるまで茹でる⠀
4. 氷水にさらし、他の具材とともに盛り付ける⠀
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2018/5/6
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