récolteレコルトのインスタグラム(recolte_official) - 4月24日 12時06分
【EATips】FUN WAY Recipe季節や食材をテーマにした、
料理家さんのレコルトレシピをご紹介する「FUN WAY Recipe」。
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料理家の村山由紀子( @yukiyucca )さんによる4月のテーマは、「たけのこ」〈全4回〉
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最終回のレシピは、大人も子どもも大好きな《たけのこと牛肉の炊き込みご飯》。
たけのこの優しい味と香り、甘辛く味をつけた牛肉の旨みがごはんにギュッとしみてホッとする味わい♡
牛肉の味付けからごはんの炊き込みまで、 #ポットデュオフェット 一つで手軽にできます。
牛肉に旨みを凝縮するコツもご紹介していますよ☺
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アク抜き不要なたけのこの水煮を使ったレシピをご紹介していますが、
もちろん生のたけのこでも作れます!
GWのご予定がまだ決まっていない…という方は、
“たけのこ掘り”にお出かけ、なんてプランはいかがですか?
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採れたてのたけのこで作る炊き込みご飯はきっと絶品です♡
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▼詳しいレシピはこちら!
https://recolte-jp.com/eatips/funway/recipe/201804-1-4/
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2018/4/24