récolteレコルトのインスタグラム(recolte_official) - 4月13日 11時47分

recolte_official【EATips】
料理好きに会いに行く「Meet Up!」Vol.08後編公開！
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今回は前編に引き続き「アツヲ飯」という屋号で
出張料理やケータリング、出店料理活動を行う一児の父・中上敦夫さんです。@atsuonakagami
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中上さんの気さくで穏やかな人柄と、奥さまの明るくハツラツとした雰囲気が絶妙のコンビネーションが印象的だった今回の取材。「料理でみんなを笑顔にしたい」と仰る中上さんのことば通り、テーブルを囲む中上家にも、終始和やかな笑顔が溢れていました。
現在ランチ営業をしているシェアキッチン「MIDOLINO_」を中心に、実は今いろいろと新しい企画を計画している段階なんだとか。
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前編ではかわいい息子くんの大好きなお好み焼きを［ホームバーベキュー］の［バラエティプレート］を使って焼いていただきました。アレンジ満載でとっても美味しそうでした♪
後編はコンパクトな手のひらサイズのホットプレート［スマイルベイカーミニ］を使って、3時のおやつを作っていただきました♪ お野菜の栄養を加える工夫も教えてくれましたよ☆☆☆
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「Meet Up!」Vol.08後編はこちら
http://recolte-jp.com/eatips/people/meetup/08-second-part/
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