ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 4月13日 12時03分

こんにちは☺︎
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パルシステムさんの食材で、
季節の定食完成?
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新潟産コシヒカリ??
旬のタケノコごはんでおにぎりに?
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立派なタケノコが届きました?
アク抜き用の米ぬかもセットで付いてくるので有り難い?
味付けは、パルシステムの白だしと塩だけで炊きました。
風味豊かな出汁の香り、白だしだけでしっかり味を決めてくれます?
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もう一つは、産直ごま昆布(えりも産日高昆布)
でおにぎりに。
国産の丸大豆醤油と花見糖で炊き上げていて、優しい味、ご飯とよく合います。
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天ぷらは、
たけのこと、鹿児島県産のそら豆を新玉ねぎとエビと一緒にかき揚げに?
菜種油でカラッとサクッと揚がりました?
新鮮、しかも安心の季節野菜が食べられる、幸せ感じます☺️?
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