岡清華のインスタグラム(okasaya) - 4月1日 10時15分

Good morning?"Original Chai tea" ✔️INGREDIENTS:
•Chai leaves
•Milk (soy/cow/almond...)
•Ginger
•Spices
(cinnamon,cardamon,clove,blackpepper)
✔️DIRECTINOS:
1. Boil water with rubbed ginger,crushed spices for 2-3min.
小鍋にすりおろした生姜と、砕いたスパイスと200mlの水を入れ火にかけ2〜3分程沸騰させる
2. Add chai leaves for 5min.
チャイの葉を入れて5分程沸騰
3. Add milk until it boils.
豆乳(牛乳)を入れて沸騰前に火を止める
4. To Filter out and Finish!
茶漉しで濾して、完成!
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朝の定番のChai time☕️気分によってミルクやスパイスの種類を変えますが、3年以上変わらない私のオリジナルレシピです。なぜか心身が満たされるスパイスや生姜の力は本当に不思議です。一手間かかるけど、擦り下ろしたての生姜と砕きたてのスパイスをお鍋で沸かした自家製のチャイは格別です✔️甘みが好きな方はこれに蜂蜜やココナツシュガー、きび砂糖を加えても◎良い一日のスタートに?
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#spice#ginger#goodmoring

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