しょうが風味の肉だねにチンゲンサイを巻いて！ねぎ入りの和風あんが絡む！可愛い一口サイズのチンゲンロールです♪ 目分量でとろみを簡単調整！片栗粉代わりに「とろみ上手」がおすすめ！ [Presented by 日清フーズ] ■材料　2人分チンゲン菜　2株豚ひき肉　300g 酒　大さじ1 しょうゆ　大さじ1/2 おろししょうが　小さじ1 塩　小さじ1/4 こしょう　少々とろみ上手（混ぜ込み用）　大さじ1 とろみ上手（結着用）　適量サラダ油　大さじ1/2 水　50cc ☆調味料ねぎ　10cm 酒　大さじ1 しょうゆ　大さじ1 砂糖　小さじ1 鶏ガラスープの素　小さじ1 水　150cc とろみ上手（あん用）　適量 . ■手順 1. チンゲン菜は根元を切り落とし、1枚ずつ外して耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水にさらして水気をしぼる。長めの10枚を残し、残りは刻む。ねぎは粗みじん切りにする 2. ボウルに豚ひき肉、刻んだチンゲン菜、酒、しょうゆ、おろししょうが、塩、こしょう、とろみ上手を入れて粘りが出るまで混ぜる 3. チンゲン菜にとろみ上手をまんべんなくふり、2を10等分にして丸く形をととのえ、チンゲン菜を1枚ずつ巻く 4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、中火で1分程焼き、水を入れてふたをし、弱火で10分程加熱してフライパンの端に寄せる 5. フライパンに☆を入れて中火で煮立つまで加熱し、煮立ったらとろみ上手を加えながら混ぜてとろみをつけ、4を加えて煮からめる . 作ったら#デリッシュキッチンのタグを付けて教えてください♪ #delishkitchen #でりっしゅ #followme#yum #yummy #food #foodie #foodpics#instafood #instagood #recipe #cooking#delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #おうちごはん #とろみ #チンゲンロール #チンゲン菜 #長ねぎ #ネギ #豚 #ひき肉 #あん #片栗粉

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/03/22 18:03:22